May 17, 2013

Proyecto de storytelling con Serrats

Estos días estamos trabajando con Conservas Serrats, empresa de Bermeo con más de 100 años de antigüedad, en un proyecto de storytelling centrado en el proceso artesanal de limpieza y embotado del bonito del norte. El núcleo del proyecto es el conocimiento intangible, adquirido por las personas que trabajan en Serrats gracias a su experiencia y dedicación.

El proyecto tiene un doble objetivo: a nivel interno, se trata de generar un material formativo que muestre todo el proceso, con todas las claves y los “trucos” para hacerlo mejor, y que sea útil para las nuevas incorporaciones. A nivel externo, se creará un material de difusión que ponga en valor el proceso artesanal de Conservas Serrats, y que ayude a posicionar a esta marca en los mercados internacionales, asociándola con valores como la tradición, la artesanía y la calidad.

La próxima semana seguiremos trabajando en este proyecto junto con el equipo de Deep Green Sea, más conocidos por la serie The Art of Making. En esta serie, muestran distintos procesos de elaboración artesanales, con una fotografía muy cuidada y una original manera de rotular. Estamos seguros de que la colaboración con Deep Green Sea será muy positiva para el proyecto y dará lugar a un aprendizaje mutuo.

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